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31Marzo
2018

Tutti pronti per scartare la tipica Colomba pasquale!

Domani si celebra la Pasqua e, nel ricco menu della tradizione, non può proprio mancare il simbolo per antonomasia di questa festività : la Colomba.Di origine lombarda, questo sostanzioso dolce è diffuso e apprezzato in tutto lo Stivale.Le sue origini sono piuttosto recenti e, nella versione...

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02Marzo
2018

La crostata: un dolce dalle mille varianti che sa sempre un po' di casa

La crostata è uno dei dolci più diffusi e amati in Italia: friabile e deliziosa, è ottima sia per la colazione sia per la merenda e, con la giusta farcitura, può diventare anche un piacevole dessert a fine pasto. Ma come nasce?Di certo non si può parlare di crostata senza raccontare la storia della...

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16Dicembre
2017

Il panettone: un classico senza tempo tra storia e leggenda

Il nome non lascia alcun dubbio: il "Panettun" ha origini lombarde, più precisamente milanesi.Sembra che una prima versione del più tradizionale dei dolci natalizi esistesse già nel Medioevo, quando era usanza diffusa, proprio in occasione del Natale, preparare un...

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10Novembre
2017

Il Savoiardo: un biscotto di nobili origini

Sembra che le origini del Savoiardo, o "Biscotto di Savoia" risalgano al 1300, quando, per accogliere i reali di Francia presso la corte dei Savoia, Amedeo VI abbia ordinato al proprio cuoco di preparare un particolare biscotto per colpire gli ospiti.Grazie al grande...

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06Ottobre
2017

I Genuini ad Anuga 2017

I Genuini, azienda lecchese sempre più conosciuta in Italia per la produzione artigianale di qualità di prodotti biologici, sarà presente ad Anuga 2017, la più importante manifestazione dell’agroalimentare internazionale. Si tratta di un'occasione unica nel suo genere, perchè unisce 10...

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11Agosto
2017

Nuovi forni genuini

Siamo convinti che la ricetta per una produzione d'eccellenza sia composta da tre ingredienti principali: il sapere tramandato dalle generazioni, prodotti sani e di alta qualità, una tecnologia all'avanguardia.Per questo, dagli anni 60 uniamo con sapienza tradizione e innovazione con l'...

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24Aprile
2017

Tutto Food 2017: IGenuini in prima fila

#TUTTOFOOD è la fiera del B2B dedicata al food & beverage che in sole 5 edizioni è diventata il palcoscenico ideale per presentare i propri prodotti al mercato nazionale ed internazionale.Quest'anno saremo presenti anche noi con i nostri prodotti Biologici e genuini. Ci trovate allo stand...

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27Marzo
2017

I croissant Bio

Il croissant è un dolce di origine francese, così chiamato per la forma di mezzaluna crescente. I croissant sono preparati tradizionalmente con pasta sfoglia; la sfoglia viene quindi tagliata in triangoli che sono arrotolati e piegati dandogli la forma di mezzaluna, prima di cuocerli in forno. Sono...

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01Luglio
2016

Le fette integrali prodotto dell'estate

Le nostre fette biscottate integrali con uvetta sultanina, dolcificate con sciroppo di riso e olio EVO italiano sono il prodotto dell'estate. Ideali per la colazione o per uno snack nel corso della giornata. Gustose e leggere grazie alla lievitazione naturale. Abbinate a latte, caffè o succhi...

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25Giugno
2016

On line il nuovo sito web I Genuini

Da oggi è on line il nostro nuovo sito web. Uno strumento rinnovato, più bello, completo e immediato, per offrire un servizio migliore e più funzionale ai nostri clienti e tutti coloro che desiderano conoscerci. In pochi "click" e' possibile vedere tutti i nostri prodotti e...

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