IT BIO 0020315
Operatore controllato n. 315
Agricoltura UE


Grissinetti con farina 'Senatore Cappelli'

Fatti a mano con farina di frumento 'Senatore Cappelli' e olio evo, rappresentano una golosa scelta per accompagnare salumi e formaggi ma anche creme confetture. 


Ingredienti:

Farina di frumento 'Senatore Cappelli', lievito naturale da pasta madre (farina, acqua), acqua, olio extra vergine d'oliva.


Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 gr di prodotto:

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Ingredienti semplici, lavorati con passione e nel rispetto della tradizione
per mantenere inalterate materie prime eccezionali

Frumento tenero biologico, una materia prima nobile e delicata. Presente in moltissime preparazioni della nostra tradizione permette di creare prodotti da forno della migliore qualità. 

Il farro ha le stesse proprietà e il gusto del frumento ma è più saziante e digeribile. Si presta alla preparazione di ottimo pane e squisiti dolci. È una fonte naturale di vitamine e sali minerali.

Il Kamut si adatta a tutte le preparazioni, dolci e salate, ed è molto digeribile. La farina di kamut è ricca di proteine, sali minerali, in particolare di selenio e vitamine.

I grani antichi sono varietà del passato rimaste autentiche e originali. Le spighe sono alte, scure e i chicchi irregolari. I prodotti nati da questi cereali sono ricchi di proprietà benefiche.