IT BIO 0020315
Operatore controllato n. 315
Agricoltura UE


Pan carré integrale di kamut

Il nostro pancarrè integrale di kamut biologico è ottimo da spalmare e farcire con ingredienti dolci o salati e ideale a colazione, ad ogni pasto, a casa e fuori casa. Il kamut è un cereale nobile, ricco di proteine. Si differenzia dal grano per la dimensione dei sui chicchi, decisamente più grandi. 


Ingredienti:

Farina integrale biologica, acqua, lievito di pasta madre, sale


Dichiarazione nutrizionale valori medi per 100 gr di prodotto:

  • 1008
  • 1008
  • 238
  • 1.10
  • 0.20
  • 45.50
  • 2.60
  • 10.00
  • 1.00

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Ingredienti semplici, lavorati con passione e nel rispetto della tradizione
per mantenere inalterate materie prime eccezionali

Frumento tenero biologico, una materia prima nobile e delicata. Presente in moltissime preparazioni della nostra tradizione permette di creare prodotti da forno della migliore qualità. 

Il farro ha le stesse proprietà e il gusto del frumento ma è più saziante e digeribile. Si presta alla preparazione di ottimo pane e squisiti dolci. È una fonte naturale di vitamine e sali minerali.

Il Kamut si adatta a tutte le preparazioni, dolci e salate, ed è molto digeribile. La farina di kamut è ricca di proteine, sali minerali, in particolare di selenio e vitamine.

I grani antichi sono varietà del passato rimaste autentiche e originali. Le spighe sono alte, scure e i chicchi irregolari. I prodotti nati da questi cereali sono ricchi di proprietà benefiche.